Gazeta do Brasil

O Ministério Público Federal está desenvolvendo em sua rede oficial de laboratórios uma metodologia de análise para detectar  o nível  de benzeno em refrigerantes.

O benzeno surge da reação do ácido benzoico com a vitamina C e é potencialmente cancerígeno.

A Pro Teste (Associação Brasileira de Defesa do Consumidor) realizou um teste em 24 refrigerantes  e em 7 encontrou  benzeno em concentrações acima dos limites aceitáveis para serem considerados próprias para consumo.

Segundo a OMS (Organização Mundial da Saúde), não há limite seguro para ingestão dessa substância".

O benzeno está presente principalmente no ambiente, decorrente da fumaça do cigarro e da queima de combustível.

O composto vem sendo relacionado especialmente a leucemias e  também ao linfoma diz a  química Arline Abel Arcuri, pesquisadora da Fundacentro (Fundação Jorge Duprat Figueiredo de Segurança e Medicina do Trabalho) e integrante da Comissão Nacional Permanente do Benzeno,

O efeito do benzeno é lento, mas, quanto maior o tempo de exposição e a quantidade do composto, maior a probabilidade de desenvolver o tumor.

A Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) que numa  resolução de 2007 liberou o uso de ácido benzoico em até 0,05 g por 100 ml), o ministério (registra e fiscaliza os alimentos no país), e as empresas, foram notificados para prestar esclarecimentos sobre o benzeno e também sobre a presença de corantes artificiais como o amarelo tartrazina (relacionado a alergias) e o amarelo crepúsculo (ligado a hiperatividade em crianças). Ambos já foram proibidos em outros países mas são permitidos no Brasil em pequenas quantidades.

Fonte:Folha Online